Manfaat Buah Bit bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Buah Bit bagi Kesehatan Tubuh

Siapa yang tak kenal red velvet? Ya itu adalah cake yang berwarna merah maroon yang menyala dan sangat cantik. Red velvet mendapatkan warna merah yang cantik itu dari buah yang bernama buah bit. Buah bit juga termasuk dalam golongan umbi – umbian karena bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya dan mengandung karbohidrat.

Buah bit mengandung berbagai nutrisi penting yaitu :

  • Asam Folat 34% berfungsi untuk menumbuhkan dan mengganti sel-sel yang rusak
  • Kalium 14,8% berfungsi untuk memperlancar keseimbangan cairan yang ada pada tubuh
  • Serat 13,6% berfungsi untuk melancarkan BAB, membantu menurunkan berat badan dsb
  • Vitamin C 10,2% berfungsi untuk menumbuhkan jaringan dan menormalkan saluran darah
  • Magnesium 9,8% berfungsi untuk menjaga fungsi otot dan syaraf
  • Triptofan 1,4% berfungsi untuk penyusun protein
  • Zat Besi 7,4% berfungsi untuk metabolisme energi dan sistem kekebalan tubuh.
  • Tembaga 6,5% berfungsi untuk membentuk sel darah merah
  • Fosfor 6,5% berfungsi untuk memperkuat tulang
  • Caumarin yang berfungsi untuk mencegah tumor
  • Betasianin sebagai pencegah kanker

Buah bit dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan atau minuman yang menyehatkan. Contohnya untuk membuat jus, salad, sup kental, dan masih banyak macamnya. Saat akan mengkonsumsi buah ini sebaiknya dikupas hingga bersih dari kulitnya. Bit kaya akan kandungan karbohidratnya, yaitu dalam bentuk gula dengan sedikit kandungan protein dan lemak yang menjadi energy serta zat besi yang membantu darah mengangkut oksigen ke otak. Warna merah yang dihasilkan bit terbentuk dari pigmen ungu betasianin dan pigmen kuning betasantin. Walaupun mengandung karbohidrat tinggi buah bit memiliki kalori yang rendah, sehingga cocok untuk program diet yang sehat.

Berbagai macam manfaat buah bit untuk kesehatanManfaat Buah Bit bagi Kesehatan Tubuh

Obat hati, Pembersih ginjal dan kandung empedu – Kombinasi buah bit yang dijus dengan ketimun dan wortel bermanfaat sebagai obat hati, pembersih alami ginjal dan kandung empedu dari racun yang tertimbun. Buah bit juga dapat bermanfaat untuk detoksifikasi atau pembuangan racun, juga sebagai pembersih perut dan mengatasi masalah wasir.

Menghancurkan sel tumor dan sel kanker – Sari buah bit mengandung banyak anti oksidan yang mempunyai masalah dengan kanker.Saat buah bit dikombinasikan dengan wortel, seledri, bayam, parsley akan menjadi jus super antioksidan yang baik untuk para penderita kanker.

Memperkuat fungsi darah dan mengatasi anemia – Buah bit juga dapat mengatasi anemia karena zat besi yang cukup tinggi, yang dapat mengaktifkan kembali sel darah merah serta menyuplai oksigen yang sangat dibutuhkan oleh darah merah.

Menurunkan kadar kolesterol – Kadar kolesterol yang tinggi dapat memicu penyakit jantung, dengan anti oksidannya yang tinggi buah bit dapat menurunkan kadar kolesterol.

Sebagai obat diet alami – Karena buah bit mengandung karbohidrat tinggi dan rendah kalori banyak yang menggunakan untuk melaksanakan program diet. Bagi yang sedang melakukan diet, buah bit wajib dicoba sebagai program diet yang sehat dan tidak menyiksa.

Menyuburkan rambut – Karotenoid yang terkandung dalam buah bit dapat meningkatkan ketebalan rambut dan membuat rambut terlihat lebih berkilau.

Mencegah dan mengatasi jerawat – Sifat inflamasi yang terkandung dalam buah bit dapat mencegah dan mengatasi radang kulit seperti bisul atau jerawat.

Memutihkan kulit wajah – Berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah bit dapat menghilangkan noda gelap pada wajah, sehingga wajah terlihat lebih bersinar. Untuk membuat wajah bersinar buah bit dapat digunakan sebagai masker wajah.

Mengatasi masalah ketombe – Untuk masalah ketombe yang membandel, rebus buah bit dan beri sedikit cuka agar dapat dijadikan sebagai masker yang dioleskan pada kulit kepala.

Gradasi warna dalam pewarnaan rambut – Jika mewarnai rambut menggunakan bubuk henna, pilihlah warna hitam kemudian dicampur dengan jus akar bit merah. Hasilnya rambut akan berwarna hitam dengan gradasi burgundy dan alami yang sehat dan tidak merusak rambut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *